Prince Wagram

Champagnes

• Charles Heidsieck Brut Réserve – 75

• Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve – 80€

• Charles Heidsieck Blanc de Blancs – 99€

• Charles Heidsieck Brut Réserve 2012 145€

• Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2006 – 185€

• Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs N/M – 99€

• Rare Champagne brut millésimé 2008 – 300€

• Rare Champagne rosé millésimé 2012 – 350€

Rosés

• Bordeaux, “Rosé Princesse” de Carole Lecourt, 2024 – 34,5€

  Carole Lecourt

• IGP Méditerranée, Figuière, 2024 – 38,5

  Famille Combard

• Côte de Provence AOP, Crus Classés “Lampe de Méduse”, 2024 – 49,5€

  Château Sainte Roseline

• Côte de Provence AOP “Première”, Figuière, 2024 – 55€

  Famille Combard

Blancs

• Vallée de la Loire

• Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit”, 2023 – 34,5€

  Christophe Baudry

• Chenin, IGP, Florian Mollet 2024 – 43

  Domaine Roc de l’Abbaye

• Sancerre “Les Caillottes”, 2023 – 50€

  Gordon & Reverdy

• Pouilly Fumé, Marcel Langoux 2023 – 47€

  Domaine du Petit Soumard

• Menetou-Salon “Côtes de Morogues”, 2023 – 58

  Domaine Fournier

• Bourgogne

• Chardonnay, Cuvée “Jean”, VDF, 2022 – 37,5€

  Jean Loron

• Saint-Véran, Manoir des Capucins, 2022 – 48€

  Chloé Bayon

• Chablis, 2022 – 60€

  Domaine Guillaume Vrignaud

• Pouilly-Fuissé 1er Cru, Au Vignerais, 2021 – 65€

  Jean Loron

• Auxey Duresse, Village Vieilles Vignes, 2021 – 87

  Vincent Girardin

• Chablis, 1er Cru “Vaillon”, 2020 – 78€

  Domaine Christian Moreau et fils

• Givry 1er Cru les Galaffres, 2022 – 99

  Domaine Chofflet

• Meursault Village “Vieilles Vignes” 2017 – 120€

  Vincent Girardin

• Chassagne-Montrachet, “Village Vieilles Vignes”, 2020 – 135€

  Vincent Girardin

• Vallée du Rhône

• Viognier, “Secret de Famille“, 2023 – 37,5

  Paul Jaboulet Ainé

• Côtes du Rhône, « Les Becs Fins », 2022 – 45€

  Maison Tardieu-Laurent

• Saint-Joseph, “Vieilles Vignes“, 2019 – 65€

  Maison Tardieu-Laurent

• Vacqueyras, 2021 – 70

  Maison Tardieu-Laurent

• Condrieu, 2022 – 85€

  Maison Tardieu-Laurent

• Hermitage, 2019 – 125€

  Maison Tardieu-Laurent

Rouges

• Vallée de la Loire

• Chinon “Amaranthe“, 2022 – 34,5

  Christophe Baudry

• Chinon “Château de la Grille”, 2017 – 42,5€

  Christophe Baudry

• Sancerre “Les Caillottes”, 2022 – 48,5€

  F&B Gordon-Reverdy

• Sancerre “Pinot noir”, 2021/2022 – 55€

  Pascal Jolivet

• Chinon “Château de la Grille”, 2017 – 85€

  Christophe Baudry (magnum)

• Beaujolais

• Gamay-Syrah, Bon Pote, VDF, 2022 – 37,5

  Jean Loron

• Pinot noir, Cuvée “Jean”, VDF, 2022 – 39€

  Jean Loron

• Brouilly, “Pisse Vieille”, 2022 – 45€

  Domaine Patrice Lathuilière

• Bourgogne

• Pinot Noir, Les Plans Nobles, VDF, 2021 – 43

  Ropiteaux Frères

• Les Dames de Vergy, “Hautes Côtes de nuits“, 2022 – 64€

  Domaine Antonin Guyon

• Mercurey “Vieilles Vignes”, 2021 – 68€

  Domaine Faiveley

• Maranges 1er Cru, “La Fuissière“, 2022 – 81

  Domaine Vincent Bachelet

• Santenay 1er Cru “Le Beauregard”, 2016 – 90€

  Vincent Girardin

• Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes”, 2021 – 107€

  Domaine Faiveley

• Pommard Village “Vieilles Vignes”, 2017 – 115€

  Vincent Girardin

• Beaune 1er Cru “Les Aigrots”, 2016 – 125€

  Vincent Girardin

• Corton Perrieres Grand Cru, 2018 – 195€

  Vincent Girardin

• Volnay, 1er Cru Cailleret, 2003 – 205€

  Bouchard Père et Fils

• Vallée du Rhône

• Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2022 – 39€

  Maison Tardieu-Laurent

• Crozes-Hermitage “Coteaux”, 2021 – 45€

  Maison Tardieu-Laurent

• Saint-Joseph “Vieilles vignes”, 2021 – 65€

  Maison Tardieu-Laurent

• Châteauneuf du Pape, Château Mont-Redon, 2020 – 95€

  Famille Abeille-Fabre

• Côte-Rôtie, 2021 – 120€

  Maison Tardieu-Laurent

• Crozes-Hermitage “Clos des Grives”, 2017 – 225€

  Domaine Laurent Combier (magnum)

• Hermitage “La Chapelle”, 2007 – 235€

  Paul Jaboulet Aîné

• Le Grand Sud

• Pic St Loup, Bergerie de l’Hortus, 2022 – 48€

  Domaine de l’Hortus

• Minervois, “La Ciaude”, 2019 – 55€

  Domaine Anne Gros et J-P Tollot

• Château La Verrerie “Grand Deffand”, 2015/2017 – 55€

  Famille Descours

• Hérault, Les Creisses VDP, 2022 – 55€

  Domaine les Creisses

• Hérault, Les Brunes VDP, 2021 – 88,5€

  Domaine les Creisses

• Hérault, Les Creisses VDP, 2022 – 95€

  Domaine les Creisses (magnum)

• Bordeaux

• Cuvée Tradition, 2020 – 29,5€

  Château Lecourt Caillet

• Côtes de Bourg, Roc de Cambes, 2017 – 185€

  François et Emilie Mitjaville

• Saint-Estèphe

• Château Tour Marbuzet, 2016 – 75€

  H.Duboscq & fils

• La Dame de Montrose, 2015 – 115€

  Hervé Berland

• Pauillac

• Fleur de Pédesclaux, 2013 – 68€

  Jacky et Françoise Lorenzetti

• Le Pauillac de Lynch-Bages 2018 – 95

  Famille J-M Cazes

• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé 2009 – 450€

• Saint-Julien

• Les Fiefs de Lagrange, 2016 – 75€

  Château Lagrange

• Duluc de Branaire Ducru, 2017 – 75€

  Château Branaire Ducru

• Moulis

• N°2 de Maucaillou, 2016 – 50€

  Pascal et Magalie Dourthe

• Château Chasse-Spleen, 2015 – 95€

  Céline & Jean-Pierre Foubet

• Château Maucaillou, 2010 – 135€

  Philippe Dourthe

• Margaux

• Marquis de Mons, 2017 – 60€

  Château La Tour de Mons

• Baron de Brane 2014 – 89€

  Henri Lurton

• Pessac-Léognan

• Château de Fieuzal, Grand Cru Classé 2014 – 105€

  Famille Quinn 2014

• Saint-Émilion

• Château Petit Faurie Quet, Grand Cru 2016 – 65€

  Jean-Claude & Jean-Pierre Quet

• Carillon d’Angelus, Saint-Émilion Grand Cru 2016 – 250

  Famille De Boüard Laforest

• Pomerol

• Château La Conseillante, 2008 – 295€

Grignotages

• Les Légumes du Chef 12.00€

  Assortiment de légumes de saison grillés, l’huile d’olive extra-vierge

• Houmous Maison 14.50€

  Purée de pois chiche à la crème de sésame, huile d’olive ail et citron

• Trio di Arancini 15.00€

  Boulettes de risotto croustillantes, coeur de mozarella fior di latte, crème onctueuse à la truffe et Parmesan

• Burrata cremosa 16.00€

  Burrata des Pouilles fondante servie sur un lit de tomates cerises légèrement sucrées sublimée par un filet d’huile d’olive extra vierge

• Crevettes Croustillantes 16.00€

  Cinq crevettes délicatement enrobées d’une pâte légère et croustillante, ccompagnées d’une sauce citronnée subtilement relevée

• Filets de Poulet Croustillants 19.50€

  Filets de poulet marinés aux herbes et à la moutarde, cuits basse température, panés et frits, frites maison et salade

• Avocado Toast 18.00€

  Pain de campagne, avocat, oeuf mollet, saumon fumé, mélasse de grenade

Planches à Partager

• Fromages Affinés 1 pers 15.00€ - 2 pers 15.00€

  Assortiment de fromages affinés du moment, mesclun de jeunes pousses, beurre de baratte au sel marin

• Charcuteries 1 pers 15.00€ - 2 pers 15.00€

  Assortiment de charcuteries, mesclun de jeunes pousses, olives taggiasche

Boissons chaudes

• Cafés & Chocolats

• Café Noisette – 3€

• Café Frappé – 6€

• Café Viennois – 7€

• Cappuccino – 6,5€

• Chocolat Viennois – 7,5€

• Thé & Infusions

• Thé & Infusions Dammann Frères – 6,5€

  Earl grey Yin Zhen, Smokey Lapsang, ⁠⁠4 fruits rouges (thés noirs) - Yunnan vert, Jasmin, Bali (thés verts) - Camomille, Tisane du Berger (infusions) - Carrot cake (roobios)

SOFTS & JUS DE FRUITS

• jus de fruits "Maison Meneau"

• Pomme sud West – 7€

  25cl

• Tomate – 7€

  25cl

• Raisin – 7€

  25cl

• Pêche – 7€

  25cl

• Abricot – 7€

  25cl

• Fraise-Kiwi – 7€

  25cl

• softs

• COCA-COLA – 7€

  33cl

• COCA-COLA ZERO – 7€

  33cl

• Orangina – 7€

  25cl

• Limonade la Mortuacienne 7€

  25cl

• Thé Glacé pêche Maison Meneau 7€

• Perrier – 7€

  33cl

• Red Bull, Red Bull sugar free, Red Bull pastèque – 7€

  25cl

• Les Bio by The Organics – 7€

  Organic Easy Lemon, Organic Tonic water, Organic Ginger beer, Organic Cola

• jus pressés

• Orange – 7€

  25cl

• Citron – 7€

  25cl

• TONIC ORIGINAL – 6€

  25cl

• GINGER BEER – 6€

  25cl

• GINGER ALE – 6€

  25cl

COCKTAILS SANS ALCOOLS

• Petite Princesse – 10€

  Jus d'ananas, jus de cranberry, jus de citron vert, purée de passion, sirop de vanille (12cl)

• The Gardener – 10€

  Organics Tonic Water, sirop de sureau, jus de citron, concombre (12cl)

• Virgin Colada – 10€

  Crème de coco, jus d’ananas (20cl)

• Gin Tonic sans alcool – 10

  Gin Ceder’s wild, Organic Tonic water, rondelle de citron (20cl)

COCKTAILS

• Mojito – 13€

  Bacardi anejo cuatro, Angostura, feuilles de menthe, citron vert, cassonade, soda

• Apérol Spritz – 13€

  Apérol, prosecco, soda (20cl)

• St-Germain Spritz – 13€

  Liqueur St-Germain, prosecco, jus de citron vert, soda (12cl)

• Caïpirinha – 13€

  Cachaca Janeiro, citron vert, cassonade (12cl)

• Pornstar Martini – 13€

  Vodka, sirop de vanille, purée de fruit de la passion, shot de prosecco (18cl)

• Basil Bliss – 13€

  Gin, liqueur de violette, cranberry, jus de citron, purée de fruits rouges , basilic frais

• La Princesse – 13€

  Gin Bombay Bramble, liqueur St-Germain, citron vert pressé, jus de cranberry (20cl)

• Red Mule – 13€

  Rhum Bacardi Anejo Cuatro, jus de citron, sirop d’hibiscus maison, ginger beer Organics, menthe fraîche

• Pink Girly – 13€

  Vodka, Amaretto, jus de citron, jus d’ananas, purée de fruits rouges

CIDRES & BIÈRES

• Cidres « Sassy » Bouteilles 33cl

• Cidre, l’inimitable – 7€

• Poiré, le vertueux – 7€

• Rosé, la sulfureuse – 7€

• BIÈRES PRESSIONS

• Heineken (Blonde) – (25CL) 4,5€ / (50CL) 8€

• Gallia IPA (Indian Pale Ale) – (25CL) 5,5€ / (50CL) 10€

• Affligem (ambré) – (25CL) 5,5€ / (50CL) 10€

• Affligem (blanche) – (25cl) 5,5€ / (50cl) 10€

• BIERES BOUTEILLES

• Heineken 0.0 (sans alcool) – 7€

  33cl

• Desperados – 8€

  33cl

• Mort Subite Kriek (cerise) – 9€

  33cl

• Bud – 8€

  33cl

• Chouffe Blonde – 8€

  33cl

• Corona Extra – 8€

  33cl

• La Raoul – 8€

  33cl

Champagnes & Vins au verre & au pot

• Champagnes

• Charles Heidsieck Brut Réserve – (16cl) 15€/ (50cl) 47,5€

• Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve – 17€ (16cl) / 51,5€ (50cl)

• VIN ROSE

• Bordeaux, Rosé Princesse 2024 – 6,5 €(14cl) / 23,5€ (50cl)

  Château Lecourt Caillet

• IGP Méditerranée, “Perle de Roseline”, 2024 – 8,5€ (14cl) / 29,5€ (50cl)

  Château Sainte Roseline

• Côtes de Provence AOP, Cru Classé “Lampe de Méduse”, 2024 – 10,5 €(14cl) / 37,5€ (50cl)

  Château Sainte Roseline

• VIN BLANCS

• Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit” 2023 – 7€ (14cl) / 25€ (50cl)

  Christophe Baudry

• IGP Méditerranée, “Perle de Roseline”, 2024 – 8,5€ (14cl) / 30,5€ (50cl)

  Château Sainte Roseline

• Viognier, “Secret de Famille” 2023 – 8,5€ (14cl) / 29,5€ (50cl)

  Paul Jaboulet Ainé

• Chardonnay, Cuvée Jean VDF 2023 – 7,5€ (14cl) / 27€ (50cl)

  Jean Loron

• Pouilly-Fumé, Domaine du Petit Soumard 2023 – 10,5€ (14cl) / 37,5€ (50cl)

  Marcel Langoux

• Chablis, Domaine Guillaume Vrignaud 2022 – 12,5€ (14cl) / 44,5€ (50cl)

  Guillaume Vrignaud

• VIN ROUGES

• Chinon, Amaranthe 2023 – 7€ (14cl) / 25€ (50cl)

  Christophe Baudry

• IGP Méditerranée, “Perle de Roseline”, 2023 – 6,5€ (14cl) / 23,5€ (50cl)

  Château Sainte Roseline

• Pinot Noir, Trinquons, VDF 2023 – 7,5€ (14cl) / 27€ (50cl)

  Les éclaireurs

• Côtes du Rhône, “Parallèle 45”, 2023 – 7,5€ (14cl) / 27€ (50cl)

  Paul Jaboulet Ainé

• Haut Médoc, Moulin du Château de la Lagune 2017 – 10,5€ (14cl) / 37€ (50cl)

  Caroline Frey, 2nd vin du Château de la Lagune, 3ème Grand Cru Classé 1855

• Crozes-Hermitage, Domaine de Thalabert 2021 – 12,5€ (14cl) / 44,5€ (50cl)

  Paul Jaboulet Aîné

• Hautes Côtes de Nuits, “Les Dames de Vergy” 2022 – 14,5 (14cl) / 49 (50cl)

  Domaine Antonin Guyon

APERITIFS

• Martini Bianco / Rosso – 6,5€

  5cl

• Americano – 10€

  10cl

• Apérol, Campari, Suze, Lillet Blanc – 6,5€

  5cl

• Ricard, Pastis 51 – 6,5€

  4cl

• Porto Rouge/Blanc – 6,5€

  5cl

• Kir Royal au Prosecco – 11€

• Coupe de Prosecco – 10

  (14cl)

• Kir – 6€

  14cl

• Kir Royal Champagne – 15€

  14cl

Alcools

• Rhums

• 3 Rivières Blanc – 8€

  5cl

• Cachaca Janeiro – 10€

  5cl

• Flor de Cana 18 ans – 15€

  (5cl)

• Bacardi anejo Cuatro – 10

• Medellin 12 ans – 15€

  (5cl)

• Santa Teresa, 3 Rivières triple millesime – 18€

  5cl

• Zacapa « 23 » – 20€

  5cl

• Diplomatica Reserva – 13,5€

  5cl

• Téquilas

• José Cuervo Especial – 8€

  5cl

• Patron Silver – 14€

  5cl

• Patron Platinium – 28€

  5cl

• Gins

• Beefeater – 8€

  5cl

• Bombay Saphire, Bombay Bramble – 9,5€

  5cl

• Hendrick’s – 12€

  5cl

• Citadelle – 12€

  5cl

• Monkey 47 – 17€

  5cl

• Whisky

• Jameson (blend) – 8€

  Irlande (5cl)

• Jack Daniel’s (Tennessy) – 10€

  USA (5cl)

• Maker’s Mark (Kentucky, Bourbon) – 12€

  USA (5cl)

• Nikka from the Barrel – 15€

  Japon (5cl)

• Monkey Shoulder – 12€

  Écosse - Blend (5cl)

• Chivas Regal 12 ans – 12€

  Écosse - Blend (5cl)

• Laphroaig 10 ans – 17€

  Écosse

• Oban 14 ans (Highlands) – 20€

  Écosse - Single Malt (5cl)

• Ardbeg 10 ans (Islay) – 18€

  Écosse - Single Malt (5cl)

• Macallan 12 ans (Highlands) – 13€

  Écosse - Single Malt (5cl)

• Lagavulin 16 ans (Islay) – 22€

  Écosse - Single Malt (5cl)

• Vodkas

• Wyborowa – 8€

  5cl

• Belvédère – 12,5€

  5cl

• Grey Goose – 12,5€

  5cl

Digestifs & Eau de vie & Liqueurs

• Digestifs

• Calvados Morin Séléction – 9€

  5cl

• Calvados Morin VSOP – 12,5€

  5cl

• Armagnac Saint-Vivant – 9€

  5cl

• Bas-Armagnac Château Laubade 6 ans – 11€

  5cl

• Bas – Armagnac Château Laubade 12 ans – 15€

  5cl

• Fine de Cognac Hennessy – 13€

  5cl

• Cognac Rémy Martin VSOP – 15€

  5cl

• Vieux Marc de Saint Prefert 10 ans – 15€

  (5cl)

• Cognac Hennessy XO – 28€

  5cl

• Eau de vie

• Vieille Prune Legol – 9€

  5cl

• Poire, Mirabelle, Framboise – 10€

  5cl

• Liqueurs

• St Germain – 8€

  5cl

• Limoncello – 10€

  5cl

• Menthe Pastille – 8€

  5cl

• Get 27, Get 31 – 8€

  5cl

• Bailey’s, Cointreau, Kalhua – 8€

  5cl

• Ameretto Di Saronno – 10€

  5cl

• Chartreuse Verte – 12€

  5cl